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　　我們經(jīng)常能獲得關(guān)于給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的信息，這些熟悉的“寶寶營養(yǎng)經(jīng)”到底是真理，還是謠言呢？下面這些說法相信你也耳熟能詳了吧，孰是孰非看看就知道咯。

　　說法一：寶寶渴了 果汁健康又解渴

　　真相剖析：即使是100%的純果汁，也不是孩子的最佳解渴飲料。相反，喝太多果汁會降低孩子對其他食物的食欲。而且果汁含糖多，過量飲用對孩子的牙齒健康很不利，還會引起胃部不適。因此，不應(yīng)該把果汁當(dāng)作解渴的飲料，當(dāng)孩子感覺口渴時，白開水是最佳的選擇。

　　說法二：牛奶加雞蛋是健康的早餐搭配

　　真相剖析：牛奶、雞蛋都是蛋白質(zhì)含量較高的食物，人體在消化吸收蛋白質(zhì)的同時，還需要一定的碳水化物，因為碳水化物是為寶寶提供能量的主要食物；此外，碳水化物對蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝有一定的影響。因此，要想吃進(jìn)肚子的蛋白質(zhì)不被浪費，就應(yīng)該同時吃一些碳水化物含量多的食物。

　　所以，單以牛奶和雞蛋作為寶寶的早餐是不科學(xué)的。寶寶早餐應(yīng)該做到膳食平衡，谷類食品含碳水化物多，早餐中可適當(dāng)添加饅頭、面條、稀飯等谷類食物。

　　說法三：多給孩子吃鈣片補(bǔ)鈣

　　真相剖析：盲目補(bǔ)充鈣片，寶寶攝入過量的鈣會引起厭食、便秘等癥狀，嚴(yán)重時還會長扁扁的朝天鼻、大嘴而且表情怪異。另外，鈣過量還會導(dǎo)致骨頭過早成熟，影響寶寶將來的身高。

　　其實，家長可以從日常飲食中為寶寶補(bǔ)鈣，不一定非要服用鈣片。常見含鈣高的食物有：奶制品、豆制品、蛋類、堅果、蔬菜、海帶、蝦皮等。

　　說法四：孩子吃紅肉可預(yù)防貧血

　　真相剖析：紅肉含有易吸收的鐵，因此，孩子適當(dāng)?shù)爻砸恍┦怯泻锰幍?。但是，初學(xué)走路的孩子，也可以通過吃強(qiáng)化谷類食品和面包、干果、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、雞蛋、魚以及家禽肉來滿足身體對各種礦物質(zhì)的需要。10歲以下的兒童每天至少應(yīng)攝入10毫克的鐵，這個數(shù)量很容易達(dá)到，一杯奶酪（含鐵約8毫克）和兩小袋葡萄干（含鐵約2毫克）就可以。

　　紅肉含有的脂肪基本是飽和脂肪，有的含量還不低。飽和脂肪對血脂有影響，過量食用紅肉，容易造成寶寶肥胖。

　　說法五：限制脂肪攝入量可防止寶寶肥胖

　　真相剖析：對于嬰兒和剛學(xué)走路的孩子，他們的大腦和身體生長極其迅速，每天所需要的熱量40%是從脂肪中攝取的。發(fā)育中的大腦對脂肪酸及脂肪中的其他成分有著特殊的需求，脂肪攝入不足會影響寶寶的智力發(fā)育。

　　動物性脂肪包括豬、牛、羊油及肥肉、奶油等，它們所含的不飽和脂肪酸較少，不易消化。而植物性脂肪中不飽和脂肪酸含量較多，是必需脂肪酸的來源，容易消化吸收。因此，在調(diào)配寶寶膳食時，可選擇含不飽和脂肪酸較多的植物性脂肪。

　　說法六：不吃蔬菜就會缺乏維生素

　　真相剖析：有些孩子不喜歡吃蔬菜，但喜歡吃水果，這樣身體維生素還是充足的。這是因為孩子在慢慢學(xué)習(xí)接受綠色蔬菜的過程中，水果是很好的營養(yǎng)替代品。

　　但是，蔬菜和水果畢竟無法完全互相替代。蔬菜不僅富含人體必需的維生素和礦物質(zhì)，而且還含有多種促進(jìn)健康的植物化學(xué)物質(zhì)。因此，寶寶攝入的蔬菜水果要均衡，最好能保證每天食用一定量的蔬菜，并搭配一小份水果。