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食物暖身 天再冷也不怕

  冬天,嚴寒的氣候令抵抗力弱的寶寶容易患上感冒等疾病。除了做好寶寶的日常護理外,把握冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,輕松增強寶寶的身體抗寒能力。

  把握冬季飲食原則

  1、膳食要平衡

  不少家長們誤認為孩子在冬天熱量消耗大,飲食量要增加,就不斷給孩子補充高蛋白、高脂肪的食物,這是不科學的,因為多吃厚味肥甘之物,不僅對身體無益,還會增加身體的負擔。,因此為孩子提供平衡膳食最重要。

  2、維生素不可少

  冬季寒冷干燥,寶寶們很容易患上感冒等疾病,多讓他們吃一些富含維生素的食物,如蘋果、橘子、柚子、動物肝臟、大白菜、油菜、馬鈴薯、紅薯、胡蘿卜等,有助于增強肌體免疫力。

  3、無機鹽不容忽視

  研究表明,如果體內(nèi)缺乏無機鹽,身體就會容易產(chǎn)生怕冷的感覺。因此冬季應(yīng)該多讓孩子攝取無機鹽含量豐富的根莖類蔬菜,如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯及藕等。

  4、補充膳食纖維

  膳食纖維能調(diào)節(jié)腸道的吸收和排泄功能,保持大便通暢,控制體重。可讓寶寶多吃玉米,高粱米等粗糧,黃豆、紅小豆等豆類食物以及菠菜、芹菜等蔬菜,它們都含有較多膳食纖維。

  5、攝入足量鈣質(zhì)

  天氣寒冷,很多寶寶都減少了戶外活動時間,接觸陽光少了很容易出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象。家長們除了給寶寶服用魚肝油以補充維生素D外,還應(yīng)讓他們多吃一些富含鈣質(zhì)的食物,如奶制品、豆制品、魚蝦等。

  選對食物打造寶寶的御寒金盾

  黑色食物

  食品的顏色與營養(yǎng)有密切的關(guān)系,食品隨著它本身的天然色素由淺變深,其營養(yǎng)含量隨之增加。黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食品不僅營養(yǎng)豐富,而且大多性味平和,補而不膩,食而不燥,尤其適合處在成長發(fā)育階段,腎氣不足的寶寶食用。

  熱粥

  進入冬季,寶寶可多吃一些熱粥,既能溫暖身體,也有保健作用。如養(yǎng)心除煩的小麥粥、益精養(yǎng)陰的芝麻粥、消食化痰的蘿卜粥、養(yǎng)陰固精的胡桃粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥,以及益氣養(yǎng)陰的大棗粥等。

  雞肉

  冬季是流感高發(fā)的季節(jié),多喝些雞湯可提高自身免疫力,抵抗流感病毒。如果寶寶已被流感病毒“入侵”,此時多喝些雞湯有助于緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等癥狀,將病毒排出體外。

  羊肉

  冬季進補羊肉,或者將羊肉與藥材一起制成藥膳,可起到暖身健體的功效。不過需提醒的是,羊肉性溫,小兒不宜多吃。

  潤燥食物

  蘿卜能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒,有很好的行氣功效。冬瓜味甘性涼,有清熱止渴,利水消腫等功效,可用于咳嗽痰多,心神煩亂等。另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等,也有潤燥的作用。

  菌藻類食物

  香菇、銀耳等菌類食物及海帶紫菜等藻類食物中,含有人體必需的常量和微量元素,如磷和碘等,冬天進食有助于增加寶寶的抵抗力。

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    《家庭醫(yī)生》雜志介紹

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