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怎么才能使幼兒多吃蔬菜

蔬菜是維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的重要來源。但蔬菜是比較粗糙的食物，幼兒的咀嚼能力差，不容易嚼爛，難以下咽，缺少滋味，吃起來口感不好，我們常�？吹接械膶殞毑粣鄢允卟�，或者不愛吃某些種類的蔬菜。因此對那些比較挑剔的寶寶，應該注意選擇鮮嫩、多汁、吃起來口感比較好的蔬菜品種，可以配合肉、魚、蝦等湯汁提味，或者與這些食物混合成餡做成餃子、包子等。很多蔬菜具有共同的營養(yǎng)特點，因此不要刻意讓寶寶必須愛吃某一種蔬菜，可以容忍寶寶不愛吃個別蔬菜，寶寶喜歡吃的可以適當多安排。

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媽媽怎么判斷寶寶是否吃飽

媽媽常常想知道自己的乳汁是否能滿足寶寶的需要或是寶寶是否吃飽。一般來說可以采用以下方法估計乳汁是否足夠：

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自制孩子的聰明健康餐

DIY孩子的聰明健康餐——油蔥酥韭菜米苔目：菜含有豐富的維生素及微量礦物質(zhì)，對新陳代謝和提升活力、增強免疫力都有幫助；但是韭菜的纖維較粗，給孩童食用時應盡量挑選細嫩的韭菜，并切成小段、細絲來料理，以免孩童嚼不爛。

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奶粉喂養(yǎng)的方法需要得當

奶粉喂養(yǎng)孩子，方法要得當。每天喂幾次：新生兒初期每隔2.5～3小時需要喂1次；幾天后，間隔就可以長一些，只要不超過4小時就沒問題，每天喂6—7次就可以了。

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讓寶寶開心進食的小竅門

只要有可能，最好為孩子提供多樣化的選擇和不斷變化的食物。除了基本的進餐食物，比如說面包或一碗拌著肉醬和乳酪的面條。這樣，即使寶寶不愛吃生菜，那他也會吃餐桌上擺放的其他食物。

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媽媽的初乳是寶寶最理想的食物

在中國有一種傳統(tǒng)舊觀念認為，產(chǎn)婦的初乳發(fā)黃，不可食。寶寶出生后最好吃幾天其他正在哺乳的產(chǎn)婦的奶，這樣的寶寶日后不挑食。這就是借奶的說法。

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給寶寶添加輔食的注意事項

給寶寶添加輔食要特別仔細，應注意以下事項。媽媽需注意寶寶是否適應輔食：寶寶吃了輔食后表現(xiàn)得很愉快。雖然有時會遇到一些情況，比如吃什么拉什么，但是，只要寶寶不哭不鬧，照吃照玩，就屬正常，只是食物沒有起到增加營養(yǎng)的作用。慢慢地，寶寶在“訓練”中適應了，對吃進去的食物也能夠完全地消化、吸收了，大便的性狀也就好轉(zhuǎn)了。

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自制避免寶寶傷食的磨牙食物

寶寶開始長牙了，媽媽們都來自制幾款避免寶寶傷食的磨牙食物吧。

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炎炎夏日給寶寶做兩款爽口湯品

炎炎夏日給寶寶做兩款爽口湯品，下面是制作細則，媽媽們趕緊動起手來吧~綠豆湯：【特點】清涼祛火，利濕解毒，健脾醒神。綠豆中所含蛋白壤磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需，綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中三酰甘油（甘油三酯）水解，達到降血脂的療效；綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收；綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白質(zhì)分解，從而保護腎臟。

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四道寶寶主食點心的自制方法

蝦皮碎菜包：【原料】蝦皮5克，小白菜50克，雞蛋1只，自發(fā)面粉200克，食鹽少許�！局谱鞣椒ā�(1)將雞蛋打入碗中，攪散，炒熟。

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