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中國嬰幼兒發(fā)展論壇人物專訪:貝斯美沙治國

  由中國關(guān)心下一代工作委員會(huì)指導(dǎo),中國關(guān)心下一代工作委員會(huì)兒童發(fā)展研究中心、婦幼健康研究會(huì)、中國下一代教育基金會(huì)聯(lián)合主辦的2019第六屆中國嬰幼兒發(fā)展論壇于11月27日在北京召開。論壇以“中國母嬰新場景下的新趨勢·新未來”為主題,從婦幼營養(yǎng)、兒童早期發(fā)展、0-3歲嬰幼兒照護(hù)、托育政策設(shè)計(jì)及母嬰行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及新營銷趨勢入手,全方面探討我國兒童早期發(fā)展及母嬰行業(yè)的趨勢和未來。與會(huì)期間,論壇邀請(qǐng)了活躍在母嬰行業(yè)前線的17位嘉賓代表進(jìn)行專訪,從不同角度討論母嬰行業(yè)的現(xiàn)狀與前景。以下是來自廣州貝斯美生物科技有限公司總經(jīng)理沙治國的采訪報(bào)道。

  沙治國:廣州貝斯美生物科技有限公司總經(jīng)理

  主持人:沙老師,您好。咱們從事的是輔食行業(yè),作為較早進(jìn)入輔食市場的企業(yè),這幾年您感受到需求端變化的顯著特征有哪一些?

  沙治國:這幾年整個(gè)消費(fèi)者對(duì)輔食的需求變化還是很大的。十年前輔食的滲透率在10%左右,現(xiàn)在輔食的滲透率達(dá)到20%-30%,是有明顯的增長,越來越多的90后媽媽人群更關(guān)注寶寶科學(xué)喂養(yǎng)的理念,她們會(huì)主動(dòng)搜尋輔食喂養(yǎng)相關(guān)知識(shí)。

  從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來講,米粉占輔食消費(fèi)比例的30%左右,有60%-70%的消費(fèi)占比是米粉以外的產(chǎn)品,例如嬰幼兒面條、嬰幼兒磨牙棒、嬰幼兒小饅頭、嬰幼兒餅干等,其中嬰幼兒專屬零食品類增長越來越快。另外在渠道商層面,也越來越意識(shí)到消費(fèi)者對(duì)輔食態(tài)度的轉(zhuǎn)變和添加輔食的重要性,因?yàn)檫m當(dāng)?shù)妮o食可以幫助嬰幼兒更健康地成長,增加鐵、鋅等微量元素的攝入。

  主持人:隨著科技技術(shù)的高度發(fā)達(dá),輔食從傳統(tǒng)的一些偏制造概念也在向一些智能化的方向邁進(jìn),包括說生產(chǎn)端以及其它的鏈條端。您覺得咱們公司目前在借力科技方面有哪一些體現(xiàn)?

  沙治國:公司在借力科技方面有幾個(gè)環(huán)節(jié)都在做。首先,在產(chǎn)品研發(fā)方面,貝斯美自成立之初就投入了重要的精力和大筆的資金在研發(fā)、品控和供應(yīng)鏈方面。我舉一個(gè)簡單的例子,中國比較有名的學(xué)校--985高校華南理工大學(xué),它的食品專業(yè)在全國應(yīng)該是排名前三位的。我們?cè)谖迥暌郧半p方達(dá)成戰(zhàn)略合作,成立了中國首家嬰幼兒輔食研發(fā)實(shí)驗(yàn)室,共同在研發(fā)和品控方面做了很多的工作,獲得了很多國家發(fā)明專利、實(shí)用新型專利等,并在去年榮獲國家高新技術(shù)企業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)。

  在嬰幼兒輔食生產(chǎn)方面,公司從去年開始投入機(jī)器人生產(chǎn)設(shè)備,通過自動(dòng)化機(jī)器,一次性精準(zhǔn)抓取26個(gè)字母,研發(fā)出一款高熱度的嬰幼兒字母餅干。不僅有助于提高生產(chǎn)效率,更關(guān)鍵的是使嬰幼兒食品安全提升到非常大的高度。

  最后,在整個(gè)供應(yīng)鏈層面,我們?cè)贓RP方面投入了很多精力,使得貝斯美在嬰幼兒食品的全供應(yīng)鏈方面走在行業(yè)尖端,并嚴(yán)格把控質(zhì)量品控體系。

  主持人:看來研發(fā)是咱們特別重頭的部分。那么目前貝斯美業(yè)務(wù)聚焦的短期和長期發(fā)展戰(zhàn)略是什么?

  沙治國:從短期來講,貝斯美所要做的是回歸初心,不斷夯實(shí)在嬰幼兒零食行業(yè)第一的位置。十年前,國內(nèi)市場上完全找不到嬰幼兒專屬零食,在家長眼中,零食就是垃圾食品,是不利于嬰幼兒的健康成長的,但愛吃零食又是寶寶的天性和本能,所以這在當(dāng)時(shí)其實(shí)是社會(huì)的一大痛點(diǎn)。從作為家長的初心來講,我們覺得應(yīng)該有人為這個(gè)行業(yè)做些事情,剛好2010年中國頒布了嬰幼兒零食的國家標(biāo)準(zhǔn),貝斯美基于這種情況下誕生了。所謂回歸初心,就是堅(jiān)持讓嬰幼兒吃得健康、吃得營養(yǎng),同時(shí)解決父母對(duì)垃圾食品的擔(dān)憂和顧慮,為中國嬰幼兒健康發(fā)展盡一份力!

  從長遠(yuǎn)來看,目前嬰幼兒的輔食滲透率僅僅是20%,我們要通過正確的宣導(dǎo),與國家相關(guān)科研機(jī)構(gòu)、院校更好地開展課題,更多的普及嬰幼兒輔食科學(xué)喂養(yǎng)理念。如何把寶寶的第二餐做得更好,是我們的夢想,也是中國科學(xué)喂養(yǎng)的目標(biāo)!我們希望同更多合作伙伴及相關(guān)機(jī)構(gòu)一起推動(dòng)?jì)胗變狠o食發(fā)展,最終使得輔食的滲透率由20%-30%到100%普及。

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