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　　主持人：有一些益生菌類的食物也好、藥物也好、保健品也好，也打著旗號，說可以調(diào)節(jié)或者是提高免疫力。
 
　　陳同辛：益生菌在座的觀眾可能都要更熟悉一點。

　　主持人：酸奶什么的各種各樣的飲品都會提到。

　　陳同辛：什么是益生菌呢？我們講益生菌，最初發(fā)現(xiàn)益生菌就在我們機體里邊，我們身體內(nèi)部正常就存在著這個細菌（益生菌），比如我們腸道里面，本身就有細菌。

　　但是，細菌分成幾大類：其中一類就是致病的，如果他要是繁殖了的話，你可能就腹瀉。還有一種它不致病的，而且反過來他對機體是有益處的，所以我們管這部分細菌叫益生菌。

　　益生菌它的益處在哪里呢？

　　我們講益生菌最主要的益處是，它增長了以后可以產(chǎn)酸，酸性環(huán)境里頭，就可以把有害的菌殺滅掉。有害菌他就不能夠再增長了，我們這樣的話就不得種腹瀉了。

　　最初發(fā)現(xiàn)是它（益生菌）跟腸道我們叫微生態(tài)（這個腸道內(nèi)細菌的平衡）有關(guān)的， 所以這個益生菌的作用是在這兒。

　　我們現(xiàn)在很多人都認為益生菌跟免疫有關(guān)，那確實跟免疫有關(guān)。但我們講益生菌跟免疫有關(guān)的話，大部分的益生菌，沒有任何人做過研究，它有直接對免疫有作用。

　　它主要還是一個調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)功能 （就是說它增長了把有害菌抑制掉了）。只有特定的菌株 就是益生菌里邊特定的菌株，它對免疫有調(diào)整、調(diào)節(jié)作用。

　　像現(xiàn)在來講的話，我們講市面上益生菌很多，有兩株我可以推薦給大家的。

　　有兩株：一株就是雙歧桿菌，雙歧桿菌里面它是一大類，它是一群細菌，但是它里面特定的一株叫BB12，就是雙歧桿菌BB12。

　　這一株國外做過研究，它是對免疫功能有調(diào)節(jié)作用，特別是對這種過敏，它還有預(yù)防作用。

　　還有一株我們叫乳酸桿菌，乳酸桿菌也是一群，其中有一株也經(jīng)過驗證，我們叫LGG。

　　所以我們講，如果你要為了調(diào)節(jié)免疫力，你要看看你這個保健品或者你這個益生菌制劑，是不是含有這樣特定的菌株，你再去使用。

　　如果要是吃普通的，不是這兩株，我們講不能說它對免疫，沒有保護作用，但最起碼沒有直接作用。

　　你吃完了以后，只是一個腸道的微生態(tài)的一個平衡，它也可能會起到一點保護作用，但是沒有直接的作用。所以我們對益生菌的選擇的菌株，很重要。

　　主持人：那您講到的乳酸桿菌和雙歧桿菌最多的是在酸奶包裝上對吧，那我還要仔細去看BB12和LGG。

　　陳同辛：因為往往都是寫到雙歧桿菌就不再往下寫了，就不再寫菌株了。喝酸奶對腸道的微生態(tài)有調(diào)節(jié)作用，但是不要有些時候可能放大了，不是所有益生菌都對免疫有調(diào)節(jié)作用。

　　主持人：就還是別太迷信它了。如果真是自身免疫系統(tǒng)出了問題，也不能靠酸奶給喝好，不能有這種想法。

　　陳同辛：對的，對的。

　　主持人：只是告訴大家哪兩株是有幫助的。

　　陳同辛：對。

本文采編自北京衛(wèi)視采訪陳同辛教授養(yǎng)生堂欄目

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