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骨質(zhì)疏松適合吃些什么

本文Tag標簽:骨質(zhì)疏松??

  骨質(zhì)疏松是骨質(zhì)疏松癥的簡稱,是以骨量減少、骨脆性增加和骨折危險性增加為特征的一種系統(tǒng)性、全身性骨骼疾病,主要表現(xiàn)為骨組織內(nèi)單位體積中骨量減少、骨礦物質(zhì)和骨基質(zhì)隨年齡的增加(或女性絕經(jīng)后)等比例地減少,骨組織的顯微結構發(fā)生改變而致使其骨組織的正常荷載功能發(fā)生變化。以中老年人較為常見。

  癥狀表現(xiàn)

  周身骨骼疼痛、腰疼痛、肌肉疲勞、勞損、身高縮短、牙齒松動、脫落、椎體變形、駝背、病理性骨折、嚴重時會出現(xiàn)下腹壁突出、骨盆前傾、膝關節(jié)及髖關節(jié)屈曲變小、步態(tài)不穩(wěn)

  對癥常用食材

  牛奶、蝦皮、黃豆、大米、香菇

  對癥食療有妙方

  要補充充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料,可增加鈣的吸收和儲存,對延緩骨質(zhì)疏松有利。在燉骨湯時,宜先在水里加點醋,醋可將骨中的一些鈣分離出來,更利于人體吸收。

 魔法食療方

  紅油香菇腐竹絲

  材料腐竹100克,香菇50克,辣椒粉、蔥末、姜末、蒜末各適量

  調(diào)料白糖、醬油、醋、鹽各適量

  做法1.將腐竹和香菇浸水泡軟,分別切成粗絲。

  2.油微熱,放入辣椒粉,炒出紅油味,放蔥、姜、蒜末煸香。

  3.放入香菇絲和腐竹絲翻炒,加白糖、醬油、醋、鹽,用小火炒入味即可。

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