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  不論是母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng)，均應(yīng)及時(shí)為嬰兒添加輔助食品（輔食）。

  添加輔食的目的主要有三個(gè)：①增加營(yíng)養(yǎng)以滿足嬰兒迅速生長(zhǎng)發(fā)育的需要。②為嬰兒斷奶作準(zhǔn)備。③訓(xùn)練嬰兒牙齒的咀嚼功能。

  由于嬰兒的胃腸道消化功能薄弱，故添加輔食應(yīng)遵循以下原則：

  (1)根據(jù)嬰兒的消化能力及營(yíng)養(yǎng)的需要為了提供熱量，可選米粉（或麥粉）；要增加一些蛋白質(zhì)，可選用含有黃豆粉或奶粉的米粉（或麥粉）。為了補(bǔ)充鐵和蛋白質(zhì)，常選用肝泥或肝粉，既保證了蛋白質(zhì)又提供了豐富的鐵質(zhì)，鐵的吸收率也很高。另外還可選用魚、肉或大豆制品。

  (2)逐步適應(yīng)先讓嬰兒嘗試一種輔食，如米粉或魚泥，經(jīng)過3-7日適應(yīng)后再添加另一種，逐步增加輔食的品種。

  (3)食物由稀到稠，由淡到濃比如開始添加米粉時(shí)，米粉少許，多加些水，調(diào)得薄些；等嬰兒適應(yīng)后再增加米粉的量；嬰兒粥開始燒得稀一點(diǎn)，以后稠厚些。

  (4)添加量由少到多，逐漸增加。

  (5)每次添加新的輔食后，應(yīng)密切注意其消化情況，如發(fā)現(xiàn)大便異常或其他情況，應(yīng)暫停喂此種輔食，待大便恢復(fù)正常后，再?gòu)拈_始量或更小量喂起。如果遇到小兒患病，或天氣太熱或嬰兒有消化不良時(shí)，應(yīng)當(dāng)延緩增加新食品，避免導(dǎo)致消化不良。

  輔食品種類繁多，一定要根據(jù)小兒的月齡，消化能力及營(yíng)養(yǎng)需要合理添加。

  小兒出生后1-2星期開始可添加濃縮魚肝油及鈣粉（不屬于輔食品，但應(yīng)添加）。魚肝油每日5-6滴，鈣每日600毫克，可以預(yù)防佝僂病。嬰兒1-2個(gè)月起，可根據(jù)不同季節(jié)添加些新鮮水果汁，如橘子汁、番茄汁、西瓜汁等，這些果汁富含維生素C，對(duì)人工喂養(yǎng)的小兒尤為需要，每日1～2次，每次1-2湯匙，以后逐漸增加。滿4個(gè)月后的嬰兒可逐步添加米粉或麥粉。4-5個(gè)月的嬰兒可開始吃粥、爛面，同時(shí)因母體帶來的鐵質(zhì)逐漸消耗，因此必須添加含鐵豐富的食物，如肝泥。6-7個(gè)月的嬰兒，粥、爛面的量可以逐漸增加，并加適量的菜泥、魚、肉末等葷菜和素菜。另外可吃些磨牙餅干、饅頭等，鍛煉小兒牙齒及牙槽的發(fā)育。10～12個(gè)月的嬰兒可吃些爛飯。在添加輔食品的基礎(chǔ)上慢慢地減少喂奶次數(shù)以至最后斷奶。

  在添加輔食過程中會(huì)出現(xiàn)一些問題，如孩子不愿意吃，一吃馬上吐出來等，這時(shí)候家長(zhǎng)千萬(wàn)不能性急或者打罵孩子，不要勉強(qiáng)，過幾日再試試，每餐之前先喂新添加的食品，這樣容易接受。

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