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適合備孕女性的六大科學(xué)食譜

本文Tag標(biāo)簽:備孕飲食??

  ●青寧飯

  原料:香米200克,青檸檬1個(gè),鹽適量。

  做法:①青檸檬洗凈,切成兩半,一半去皮,將皮切成末,另一半帶皮切成薄片;香米淘洗干凈。、2、香米與青檸檬皮末,放入水中一起煮,加少許鹽。③熟后放入盤里,放上青檸檬片即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)功效:可增進(jìn)食欲、開(kāi)胃,特別適合喜好酸味的孕媽媽食用。

  ●歐式蛋撻

  原料:奶酪1片,雞蛋1個(gè),火腿、蘑菇、洋蔥、土豆、鹽各適量。

  做法:①蘑菇、洋蔥、土豆洗凈,均切成粒;火腿切成小粒,與蘑菇、洋蔥、土豆同放入鍋中翻炒至金黃色盛出。②將雞蛋磕入碗中,加入奶酪與做法①攪勻。③放入平底鍋中攤成薄餅即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:營(yíng)養(yǎng)豐富,還可為孕媽媽和胎寶寶補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。

  ●牛奶洋蔥湯

  原料:鮮奶300毫升,洋蔥1個(gè),橄欖油、鹽各適量。

  做法:①洋蔥去蒂剝皮、洗凈、切絲,入油鍋以橄欖油炒香。再加適量水,小火熬出洋蔥的甜味。②待洋蔥軟爛后,加入牛奶煮沸,加鹽調(diào)味即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:橄欖油富含多種維生素,并能改善人體多種系統(tǒng)功能,將備孕女性的身體調(diào)節(jié)至最佳狀態(tài)。

  ●鮮橙汁

  原料:鮮橙1個(gè),白糖適量。

  做法:鮮橙去皮,切小塊,放入鍋中加適量白糖浸漬4小時(shí),然后用榨汁機(jī)榨汁。飲用前可根據(jù)個(gè)人口味,加水和白糖。

  營(yíng)養(yǎng)功效:橙子是富含維生素C的天然抗氧化劑,具有較強(qiáng)的抗氧化功能,同時(shí)也是補(bǔ)充身體能量的佳品,可幫助備孕女性消除體內(nèi)炎癥,促進(jìn)細(xì)胞再生。

  ●蝦肉水餃

  原料:面粉250克,五花肉100克,冬筍末70克,蝦仁50克,香油、植物油、鹽、雞精各適量。

  做法:①蝦仁洗凈切碎;五花肉洗凈,剁碎,與蝦仁攪拌成餡,加適量涼水?dāng)嚧蛏蟿牛叴蜻吋舆m量水,至水全部吸收,加鹽、植物油、雞精繼續(xù)打,最后加香油、冬筍末拌成餡。②面粉加水揉成面團(tuán),揪劑、搟成餃子皮,包入餡料成餃子;入沸水中,浮起后再續(xù)煮約3分鐘,開(kāi)鍋點(diǎn)冷水,煮熟即可。

  營(yíng)養(yǎng)功效:可滋陰、養(yǎng)胃,有利于胎寶寶大腦的發(fā)育。

  ●糯米麥芽團(tuán)子

  原料:糯米粉100克,小麥芽100克。

  做法:①將小麥芽洗凈,晾干;然后將小麥芽磨成粉,一次可以多磨一些,用剩下的密封,妥善保存。②將糯米粉、小麥芽粉加適量水和成面團(tuán),揪劑,捏成大小適宜的團(tuán)子,蒸熟即可食用。

  營(yíng)養(yǎng)功效:小麥芽富含維生素E、亞油酸、亞麻酸、酶等生命活性物質(zhì),對(duì)促進(jìn)胎寶寶生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。

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