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使用營養(yǎng)補充食品的幾點注意事項

本文Tag標簽:營養(yǎng)/補充劑/均衡??

  日常飲食是飲食營養(yǎng)不可替代的飲食方式和飲食習慣,它在一定程度上提供了人體所需的營養(yǎng),是人類賴以生長、發(fā)育、成長和維持健康的根本保證,不可挑戰(zhàn)。但從現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點來看,也有其不足之處,即無法做到均衡營養(yǎng)。即使是百分百地按食物金字塔的要求去精心炮制,恐怕也難于做到。因為現(xiàn)代營養(yǎng)掌握要求的不是“大概”和“差不多”的概念,而是定性(具體到什么營養(yǎng)素)和定量(具體到多少毫克)。

  人體所需的營養(yǎng)素不下百種,其中大部分是可以由肌體自身合成的,而只有40種是肌體不能合成,必須從食物中攝取的。很顯然,單純依靠日常飲食,是難于滿足這40種營養(yǎng)素需求的。當今社會,物質(zhì)豐富,但仍不乏營養(yǎng)缺乏者,正說明這一點。也正因為如此,營養(yǎng)補充食品應運而生。

  當然,這里所講的營養(yǎng)補充食品,并非指人工合成的(各種丸、片和膠囊),而是指由天然食物提取制成的。這些營養(yǎng)補充食品,雖然或多或少經(jīng)過加工,也流失了一些營養(yǎng)素,不完全等同于我們的祖先所吃的天然動、植物,但在當前食物污染嚴重,營養(yǎng)不均衡的情況下,不失為補充營養(yǎng)的好方法。

  選用營養(yǎng)補充食品作為營養(yǎng)調(diào)理是十分明智的,在當今現(xiàn)實中,很多疾病都是吃出來的,包括某些營養(yǎng)素(如脂肪、糖)過剩造成的(如各種心腦血管疾病、糖尿?。┖湍承I養(yǎng)素(如某些維生素和礦物質(zhì))不足所造成的(如骨質(zhì)疏松癥、夜盲癥、佝僂癥、壞血病等)。還有一種亞健康狀態(tài),更是無孔不入。通過營養(yǎng)補充食品的長期調(diào)理,使體內(nèi)營養(yǎng)達到均衡,無形中就達到有病治病,無病預防,保健、強身的效果。

  使用營養(yǎng)補充食品,有幾點是需要提示一下的:

  1.堅持天天用、長期用肌體營養(yǎng)失調(diào)或不均衡,決非一朝一夕的事,另外營養(yǎng)補充食品就是為補充日常飲食之不足而設的。就基于這兩點,營養(yǎng)補充食品就要天天用、長期用,就像平時飲食獲得營養(yǎng)一樣。急于求成,三天打魚兩天曬網(wǎng),是難于奏效的。當然也決非一日三餐地吃,可靈活掌握。如果是用于保健,即用保健量,可選早、中、晚任何一個時段,最好是餐后用或隨餐吃。如果用于對癥調(diào)理,對其有特效的品種就要用加強量,可分兩到三次餐后用。用前最好是咨詢一下營養(yǎng)師或醫(yī)生。

  2.品種要齊全、搭配要合理體內(nèi)的營養(yǎng)素,各有功能,各司其職,雖互有相關,但又不可替代。如果你想調(diào)出個好狀態(tài),一個好的身體,人體所需要的40種營養(yǎng)素缺一不可,都要補充。因此,如何選擇一套品種齊全,又搭配合理的營養(yǎng)補充食品,顯得十分重要。在決定之前,最好是咨詢一下營養(yǎng)師或醫(yī)生。

  3.要認真挑選現(xiàn)行市面的營養(yǎng)補充食品種類繁多,五花八門,使人眼花繚亂,難于適從。其中不少為知名品牌、質(zhì)量優(yōu)勝者;也有質(zhì)量平平,吃不好也不會壞者;更有甚者,是偽劣產(chǎn)品。因誤食而導致病癥造成社會問題的,也時有報道。因此,建議使用之前,一定要認真閱讀包裝盒上的標示,將不同牌子比較一下,盡量選擇那些明確標明成分、含量、有效期、價格、適用范圍、使用方法等的產(chǎn)品。千萬不要購買那些用詞含混不清、模棱兩可,或夸大其詞,遮遮掩掩,或標示不全的產(chǎn)品,以免花錢不討好,吃出問題來,不但不利于健康,反受其害。

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