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　　孕婦飲食調(diào)理的美學(xué)意義是很明顯的。唐代名醫(yī)孫思邈在《千金方》中要求孕婦“割不正不食”、“節(jié)嗜欲”?！案畈徽皇场背鲎钥鬃印墩撜Z(yǔ)》，意思是不吃切割得不整齊方正的食物。這指出孕婦的生活方式應(yīng)循規(guī)蹈矩，吃不正之食，即亂七八糟的食物，是違背胎教要求的，對(duì)胎兒影響不好。“節(jié)嗜食”就是要求孕婦節(jié)制飲食，不隨便亂吃的意思。孕婦飲食要講究適度，適度就美，不適度就不美。對(duì)食物過(guò)度的追求，會(huì)使本來(lái)良好的感官處于麻木狀態(tài)，連美味也會(huì)覺(jué)得無(wú)味，這就要失去胃口，影響胎兒物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的攝入。

　　孕婦需要充足的合理的營(yíng)養(yǎng)，但不等于什么東西都可以吃，也不能完全按懷孕前的口味配制食物。因?yàn)樵袐D有特殊的生理需要，胎兒也有特殊的生理需要。如果濫吃食物，不但無(wú)益，而旦有害。為此，中醫(yī)對(duì)孕婦應(yīng)該吃什么、不該吃什么、怎樣吃十分講究。例如北齊徐之才的逐月養(yǎng)胎法要求：妊一月，飲食精熟酸美受御，宜食大麥，毋食腥辛。妊二月，毋食辛臊。妊四月，宜食稻魚(yú)。妊五月，宜食稻梁，羹牛羊，和茱萸，調(diào)五味。無(wú)大饑，無(wú)甚飽，無(wú)食干燥。妊六月，宜食鳥(niǎo)獸肉，無(wú)大飽，調(diào)五味，食甘美。妊七月，飲食避寒，食稻梁。妊八月，毋食燥物。妊九月，飲醴食甘?！度f(wàn)氏女科》對(duì)孕婦飲食禁忌及其作用也有明確要求：“婦人受胎之后，最宣調(diào)飲食，淡滋味，避寒暑，常得清純和平之氣，以養(yǎng)其胎，則胎元完固，生子無(wú)疾。今為婦者，喜啖辛酸煎炒肥甘生冷之物，不知禁口，所以脾胃受傷，胎則易墮，寒熱交雜，子亦多疾。況多食酸則傷肝，多食苦則傷心，多食甘則傷脾，多食辛則傷肺，多食成則傷腎，隨其食物，傷其臟氣、血?dú)狻⒔罟?、失其所養(yǎng)，子氣自此生矣。”“常得清純和平之氣”，是指孕婦飲食禁忌、營(yíng)養(yǎng)合理，內(nèi)在氣息就清純、和諧、協(xié)調(diào)。這是有科學(xué)道理的，有利于胎兒發(fā)育良好，出生后身體健康。

　　現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家也認(rèn)為孕婦不可亂吃，提醒準(zhǔn)媽媽不要吃以下這些東西：

　　馬齒莧是中藥，會(huì)增加子宮收縮，容易造成流產(chǎn)；

　　甲魚(yú)可以抑制胎兒生長(zhǎng)，易造成流產(chǎn)；

　　薏苡仁具利水滑胎作用，造成羊水流出和催產(chǎn)；

　　螃蟹性寒冷，具活血化瘀作用，多吃造成流產(chǎn)；

　　山楂具活血化瘀、促進(jìn)子宮收縮作用，多吃增加流產(chǎn)概率；

　　濃茶或咖啡導(dǎo)致新生兒體重不足、流產(chǎn)、早產(chǎn)或死胎；

　　韭菜含揮發(fā)油，具興奮子宮、增加子宮收縮作用，多食會(huì)早產(chǎn)或流產(chǎn)；

　　杏仁及杏仁茶含氫氨酸，多食會(huì)中毒；

　　黑木耳有化瘀效果，不宜多食；

　　玉米須會(huì)刺激增強(qiáng)免疫作用，導(dǎo)致排斥胚胎，影響著床；

　　紅豆和豬肝具破血作用；

　　海帶吃太多影響胎兒甲狀腺發(fā)育；

　　辣椒多食導(dǎo)致供血不足，使子官、胎兒血管局部受擠壓，易造成高血壓、流產(chǎn)、早產(chǎn)。

　　孕中期孕吐現(xiàn)象已消失，準(zhǔn)媽媽食欲較好，胎兒發(fā)育較快，此時(shí)孕婦要充分吸收營(yíng)養(yǎng)似保證母子的需要，不僅要把前段時(shí)間的營(yíng)養(yǎng)損失補(bǔ)回來(lái)，還要在孕后期胃口變差之前，把營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存充分。而且，由于孕婦體重迅速增加，要補(bǔ)充足夠的熱量和營(yíng)蕎素，但又不能過(guò)多進(jìn)食。

　　這里還要建議孕婦多吃蘋(píng)果和魚(yú)，這有益胎兒健康。英國(guó)蘇格蘭阿伯丁大學(xué)的研究顯示，因?yàn)樘O(píng)果富含黃酮類(lèi)化合物，如果婦女在懷孕期間每周食用蘋(píng)果超過(guò)4個(gè)，則未來(lái)嬰兒患哮喘的概率會(huì)下降53%;而如果婦女在孕期每周都吃魚(yú)的話，未來(lái)嬰兒患上濕疹的概率會(huì)下降43%0目前尚不清楚為何孕婦吃魚(yú)能防止未來(lái)嬰兒患上濕疹，不過(guò)據(jù)說(shuō)這與魚(yú)肉中含有豐富的ψ-3脂肪酸有關(guān)。

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