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超越食品安全的奧秘

——訪達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品事業(yè)部副總裁濮德鄰

  近日,達(dá)能公布了2011年上半年度財(cái)務(wù)報(bào)告。報(bào)告顯示,達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品事業(yè)部上半年的銷量同比增長(zhǎng)5.5%,銷售額同比增長(zhǎng)9.6%。所有地區(qū)的業(yè)務(wù)均有不同程度的增長(zhǎng),其中印度尼西亞、中國(guó)、英國(guó)和土耳其市場(chǎng)的增長(zhǎng)尤為強(qiáng)勁。

  達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品旗下?lián)碛斜姸嘀放?,如多美滋(Dumex)、貝樂(lè)嘉(Bebelac)、可瑞康(Karicare)、牛欄(Cow & Gate)、Aptamil等。作為達(dá)能旗下的重要品牌,多美滋也沿用了達(dá)能高標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際質(zhì)量管理體系,為中國(guó)消費(fèi)者帶去安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,自2005以來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)一直保持著領(lǐng)先地位。

  達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品事業(yè)部質(zhì)量及公共事務(wù)副總裁濮德鄰(Phillip Pratt)日前在接受媒體訪問(wèn)時(shí)表示,中國(guó)是達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品最重要的市場(chǎng)之一,也是快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)之一。談及達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品成功的秘訣,濮德鄰表示,“我們始終將消費(fèi)者的信任放在第一位。質(zhì)量安全是我們的底限?!?

  濮德鄰介紹說(shuō),“質(zhì)量安全”并不等同于“食品安全”,是一個(gè)更為廣泛的定義,涉及產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、標(biāo)簽說(shuō)明、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),必須確保每個(gè)環(huán)節(jié)都萬(wàn)無(wú)一失。盡管不是藥品,但有些寶寶出生后接觸到的第一個(gè)食品就是奶粉,嬰幼兒奶粉直接關(guān)系到寶寶的健康。因此,達(dá)能對(duì)旗下所有嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品的生產(chǎn)工藝和標(biāo)準(zhǔn)提出了嚴(yán)苛的要求。從奶源開(kāi)始,達(dá)能就介入供應(yīng)商管理,確保原材料的質(zhì)量達(dá)到達(dá)能的標(biāo)準(zhǔn)。此外,為保證全球產(chǎn)品品質(zhì)保持一致,奶源及主要原材料均由達(dá)能進(jìn)行全球采購(gòu)。

  隨著消費(fèi)者需求的增長(zhǎng),不少“洋奶粉”紛紛進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。而牛欄(Cow & Gate) 和可瑞康(Karicare)等國(guó)際知名品牌,更是受到中國(guó)媽媽的追捧。不少消費(fèi)者甚至托人從海外郵寄或通過(guò)網(wǎng)絡(luò)代購(gòu)等方式購(gòu)買。難道國(guó)外的奶粉就一定比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的好嗎?針對(duì)這一問(wèn)題,濮德鄰表示,盡管不同國(guó)家生產(chǎn)的達(dá)能產(chǎn)品會(huì)因?yàn)閲?guó)標(biāo)的要求而略有不同,但品質(zhì)都是一樣的可靠。為確保全球產(chǎn)品質(zhì)量保持一致,達(dá)能要求旗下的所有嬰幼兒奶粉生產(chǎn)商都采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,以確保不同國(guó)家出產(chǎn)的產(chǎn)品均能達(dá)到相同的品質(zhì)。例如,多美滋的奶源及很多原料都是國(guó)外采購(gòu)的,由達(dá)能制定的供應(yīng)商統(tǒng)一提供。因此,消費(fèi)者沒(méi)有必要舍近求遠(yuǎn)。

  針對(duì)亞洲市場(chǎng)的迅猛發(fā)展,今年年初,達(dá)能將多美滋中國(guó)實(shí)驗(yàn)室升級(jí)為達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品亞太地區(qū)實(shí)驗(yàn)室;達(dá)能嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)品亞太區(qū)研發(fā)中心也隨后落戶新加坡。這些舉措被業(yè)界普遍認(rèn)為是達(dá)能覬覦亞洲市場(chǎng)前奏。對(duì)此,濮德鄰也毫不掩飾地流露其對(duì)亞洲市場(chǎng)的雄心——達(dá)能一直密切關(guān)注亞洲市場(chǎng),并尋求新的發(fā)展機(jī)會(huì)。隨著市場(chǎng)的發(fā)展,達(dá)能將擇機(jī)為中國(guó)乃至亞洲地區(qū)的消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品與服務(wù)。

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