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　　今年9月，盡管美國(guó)FDA經(jīng)過(guò)檢測(cè)認(rèn)定，雅培自行主動(dòng)召回的嬰兒奶粉產(chǎn)品并不會(huì)引起健康風(fēng)險(xiǎn)；盡管可能只涉及0.2%的產(chǎn)品，雅培還是迅速召回了所有懷疑受到污染的生產(chǎn)線上出產(chǎn)的產(chǎn)品，并暫時(shí)關(guān)閉該生產(chǎn)線。業(yè)界預(yù)計(jì)，此次召回將帶來(lái)超過(guò)1億美元的損失。在全球高度關(guān)注食品安全的背景下，對(duì)“雅培北美主動(dòng)召回事件”的剖析，將有助于我們更好地推動(dòng)中國(guó)食品企業(yè)提高質(zhì)量管理水平。

　　召回是一種企業(yè)責(zé)任

　　在國(guó)外，產(chǎn)品召回措施分為兩種，一種是自愿召回（Voluntaryrecall），也可稱為主動(dòng)召回，指制造商經(jīng)自行判斷，認(rèn)為其生產(chǎn)的產(chǎn)品存在危險(xiǎn)而自愿采取的產(chǎn)品召回措施。另一種是強(qiáng)制召回（Mandatoryrecall），也可稱為指令召回，是指主管部門發(fā)現(xiàn)并認(rèn)定某種產(chǎn)品存在危險(xiǎn)，經(jīng)過(guò)一定程序，向制造商發(fā)布命令，要求制造商必須采取的召回措施。雅培此次的做法就屬于前者。

　　盡管產(chǎn)品并不會(huì)危害消費(fèi)者健康，雅培還是實(shí)施了大規(guī)模主動(dòng)召回。不僅僅在涉及的北美地區(qū)召回產(chǎn)品，而且，雅培中國(guó)也為通過(guò)網(wǎng)購(gòu)、團(tuán)購(gòu)、海外代購(gòu)等非正常渠道購(gòu)買了同樣產(chǎn)品的中國(guó)消費(fèi)者提供換貨服務(wù)。

　　雅培認(rèn)為，奶粉的安全關(guān)系到千家萬(wàn)戶，涉及嬰兒、孕婦等敏感人群，必須確保消費(fèi)者放心。執(zhí)行“苛刻”的質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)即誠(chéng)實(shí)守信，零容忍錯(cuò)誤，及時(shí)糾正預(yù)防，確保產(chǎn)品品質(zhì)，以制藥行業(yè)GMP標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉，執(zhí)行高于政府標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)內(nèi)部質(zhì)量控制程序，是多元化醫(yī)療保健公司雅培一貫堅(jiān)持的原則之一。雅培全球13家奶粉工廠均采用同樣的質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，并全部通過(guò)了GMP和HACCP認(rèn)證，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

　　中國(guó)召回制度待完善

　　反觀中國(guó)，絕大多數(shù)是在發(fā)生了對(duì)消費(fèi)者危害事件之后百般隱瞞直至無(wú)法再推卸責(zé)任之后才得到曝光。主動(dòng)召回似乎從未發(fā)生過(guò)。我國(guó)去年實(shí)行新的《食品安全法》，才開(kāi)始設(shè)立食品召回制度。對(duì)此，乳業(yè)專家王丁棉在接受記者采訪時(shí)表示，召回制度走進(jìn)法律，最重要的一點(diǎn)是明確了企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，企業(yè)不能只負(fù)責(zé)賺錢，而沒(méi)有對(duì)他們生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品進(jìn)行負(fù)責(zé)，尤其是對(duì)乳業(yè)來(lái)說(shuō)，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品影響著人們的身體健康。

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