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媽媽在懷孕期間，除了要照顧自己的身體健康，提供本身需要的能量之外，還要擔(dān)負(fù)起胎兒生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。因此，孕婦的營養(yǎng)攝取，關(guān)系著胎兒及孕婦的健康。

懷孕早期飲食建議

懷孕最初1個(gè)月~2個(gè)月胎兒還在分裂、著床、初步發(fā)育等階段，此時(shí)期并不需要刻意針對(duì)胎兒增加太多營養(yǎng)攝取或飲食的量，只要母親服裝維持正常的飲食對(duì)胎兒來說就足夠了。大約懷孕6周左右，許多媽媽有孕吐的困擾，因此，可暫時(shí)改變飲食的方式，例如少量多餐、少吃油膩和不易消化的食物、多吃新鮮蔬果。此外，多攝取肝臟類、馬鈴薯、燕麥、糙米、花生、小麥胚芽、蜂蜜等含有維他命B6的食物，對(duì)于減輕孕吐也有幫助。

葉酸

唯獨(dú)較特別是，懷孕早期剛好是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的時(shí)期，如果神經(jīng)管發(fā)育不良，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致脊柱裂或無腦兒等先天畸形。目前已知葉酸的攝取可預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺損的發(fā)生，因此，建議可從孕前1個(gè)月至懷孕開始的3個(gè)月內(nèi)每天多吃含有葉酸的食物。

食物來源

富含葉酸的食物包括有綠色蔬菜類（菠菜、龍須菜、蘆筍等）、蘿卜、豆類、酵母、香蕉、草莓、橘子以及動(dòng)物肝臟及瘦肉、魚、蛋等。

此階段胎兒發(fā)育重點(diǎn)

＊5~6周胚胎著床。

＊7~8周胎兒已經(jīng)有了心跳，心臟器官開始運(yùn)作，此時(shí)神經(jīng)系統(tǒng)也漸進(jìn)形成。

＊12周已可看出有小手小腳的模樣。

懷孕中期飲食建議

到了懷孕中期是胎兒快速發(fā)育的重要階段，媽媽對(duì)于營養(yǎng)的攝取就需要多用點(diǎn)心了。飲食原則盡量做到均衡、不挑食，同時(shí)可多食蛋白質(zhì)、蔬菜、水分、豆類制品、牛奶、礦物質(zhì)等有益健康的食物。

鈣質(zhì)

特別是可以加強(qiáng)牛奶或奶制品、小魚干、豆?jié){等食物，可以提供胎兒及母親需要的鈣質(zhì)。

鐵質(zhì)

此外，攝取適量的鐵質(zhì)，能預(yù)防孕婦貧血的問題，以免間接造成胎兒體重太輕，所以懷孕中期開始建議多吃紅肉（牛、豬、羊）、文蛤、內(nèi)臟類（豬肝）、菠菜和黑芝麻等，皆含有豐富鐵質(zhì)。另外，多攝取含有維他命C的食物對(duì)于鐵的吸收也有幫助。如果是嚴(yán)重缺鐵的孕婦，就需要請(qǐng)醫(yī)師開立鐵劑。不過，從懷孕中期開始，孕婦也需要進(jìn)行適宜的體重控制，不要認(rèn)為一定是一人吃兩人補(bǔ)，于是，百無禁忌想吃什么就吃什么，結(jié)果造成體重快速增加。過量的飲食往往只是讓媽媽本身發(fā)胖，并可能增加孕期糖尿病等機(jī)會(huì)，反而影響胎兒的健康。

此階段胎兒發(fā)育重點(diǎn)

＊胎兒進(jìn)入快速發(fā)育的階段，各個(gè)器官持續(xù)發(fā)展及形成，寶寶會(huì)吸吮、吞咽、活動(dòng)四肢。

＊6個(gè)月~7個(gè)月左右，器官發(fā)育已大致完成，不過，還不到完全成熟的階段。

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