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胎兒大腦發(fā)育的關鍵性營養(yǎng)物質

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  胎兒大腦發(fā)達必須具備三個條件:
   
  1.大腦細胞數(shù)目要多;
   
  2.大腦細胞體積要大;
   
  3.大腦細胞間相互連通要多。
   
  這三點缺一不可,根據(jù)人類大腦發(fā)育的特點,腦細胞分裂活躍又分為三個階段:妊娠早期、妊娠中晚期的銜接時期及出生后的三個月內(nèi)。

  人的大腦主要由脂類、蛋白類、糖類、維生素B、維生素C、維生素E和鈣這7種營養(yǎng)成分構成。

  其中脂質是胎兒大腦構成中非常重要的成分。胎腦的發(fā)育需要60%脂質。脂質包括脂肪酸和類脂質,而類脂質主要為卵磷脂。充足的卵磷脂是寶寶大腦發(fā)育的關鍵。

  胎腦的發(fā)育需要35%的蛋白質,能維持和發(fā)展大腦功能,增強大腦的分析理解及思維能力。糖是大腦唯一可以利用的能源。維生素及礦物質能增強腦細胞的功能。

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