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咀嚼與輔食添加的親密關(guān)系

本文Tag標(biāo)簽:輔食??

    常聽到媽媽說:“寶寶的嗓子細(xì),吃點(diǎn)帶渣的食物就會(huì)作嘔。”這就是缺乏咀嚼能力的表現(xiàn)。

  寶寶逐漸長大關(guān)注輔食添加很重要,但更重要的是更應(yīng)該關(guān)注咀嚼能力的培養(yǎng)。

  所以在關(guān)注輔食添加的同時(shí),爸媽更應(yīng)該注意鍛煉寶寶的咀嚼能力。
 
  許多人認(rèn)為,寶寶學(xué)會(huì)咀嚼和遲早會(huì)長牙齒一樣天經(jīng)地義。咀嚼能力真的不需要培養(yǎng)嗎?事實(shí)并非如此,如果你一直只給寶寶吃糊狀的食物,那么他就不需要學(xué)習(xí)咀嚼,這一能力就不會(huì)得到發(fā)展,他的牙齒將會(huì)成為裝飾品。

  輔食添加的意義何在

  添加輔食的意義不僅僅是營養(yǎng)上的原因,還有咀嚼、咬合等機(jī)能訓(xùn)練的重大意義,是為寶寶將來以糧食谷類、葷素菜品為主食做較長時(shí)間的訓(xùn)練準(zhǔn)備。我們主張輔食的添加由一樣到多樣、由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗,逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榕c成人一樣的飲食。寶寶到6個(gè)月時(shí)就開始產(chǎn)生對各種食物的認(rèn)同,所以為寶寶添加輔食最好不要晚于6個(gè)月。

  咀嚼能力的重大意義

  簡單一個(gè)咀嚼、吞咽能力,關(guān)系到口腔的感覺功能、上下顎的發(fā)育、雙面頰脂肪墊的退化等。咀嚼除了把食物變成容易吞咽的大小和軟硬度之外,同時(shí)還具有辨別味道、刺激唾液和胃液的分泌、幫助消化等重要功能。最近科學(xué)家還發(fā)現(xiàn),適當(dāng)?shù)木捉酪灿欣谝暳Φ奶岣?。因?yàn)檠劬Φ拿}絡(luò)膜對眼球晶體具有調(diào)節(jié)作用,而脈絡(luò)膜的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。

  咀嚼能力需要訓(xùn)練

  常看到2~3歲的寶寶,所有的食物都是用料理機(jī)加工成泥狀才吃;1歲多的寶寶,是用奶嘴剪個(gè)洞來喂食米糊;有些1~3歲的寶寶口水滴滴嗒嗒……爸媽問“我的寶寶智力有問題嗎?!逼鋵?shí)寶寶智力沒問題,可是寶寶咀嚼能力卻有大問題。

  吸吮反射是寶寶與生俱來的,正常新生兒出生就會(huì)吸吮吞咽乳汁,不需要學(xué)習(xí)。而咀嚼能力、吞咽粗一點(diǎn)的食品是需要學(xué)習(xí)、需要訓(xùn)練的。

怎樣訓(xùn)練咀嚼能力

  概括地講,訓(xùn)練咀嚼就是斷掉奶瓶、用勺子喂養(yǎng)、喂食比較粗的食物。

  由細(xì)到粗就是訓(xùn)練咀嚼的過程

  在輔食添加的四大要點(diǎn)中,前三點(diǎn)往往做得比較好,而最后一點(diǎn)經(jīng)常被忽視。 
 
    許多寶寶吃的輔食太過精細(xì),爸媽總是擔(dān)心寶寶咽不下,遲遲不提供較粗的食物。輔食由細(xì)到粗,就是一個(gè)慢慢讓寶寶學(xué)習(xí)咀嚼、咬合的過程,讓寶寶的食物由液狀物轉(zhuǎn)變成糊狀物、半固體食物,變?yōu)榕c成人一樣的固體食物。

  牙齒數(shù)與咀嚼能力的重要關(guān)系

  在咀嚼中重要的角色就是牙齒,寶寶牙齒數(shù)的多寡與咀嚼能力是成正比的。有計(jì)劃地訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力可以遵循下表中的建議:

  寶寶月齡 牙齒狀況 咀嚼能力 食物及喂食形態(tài)

  4~6個(gè)月 沒有牙齒 整吞整咽期 寶寶還沒有萌出牙齒,喂稀糊狀輔食,訓(xùn)練吞咽能力,一定用勺子喂養(yǎng)。

  6~8個(gè)月 牙齒剛開始萌出 用舌搗爛期 用磨牙棒、磨牙餅、咬牙膠訓(xùn)練咀嚼能力,喂厚糊狀食品,給予多種食物的嘗試。

  8~10個(gè)月 門牙已經(jīng)上下都有萌出,咬合初步形成 門牙切碎期 喂食軟水果、厚粥、爛面。水果、饅頭、面包等,可以切成剛好寶寶入口的大小,讓寶寶自己取食。訓(xùn)練寶寶用門牙切碎食物。

  10~14個(gè)月 門牙出齊,但是沒有磨牙 牙床咀嚼期 雖然還沒有長出磨牙,寶寶已經(jīng)有意識(shí)咀嚼食物了,開始用牙床來嚼爛食物。輔食不需要泥糊狀了,爛飯、面條配以碎肉、碎菜等,還可以吃小餛飩。

  14~18個(gè)月 擁有第一對磨牙 向成人過渡 磨牙已經(jīng)形成咬合,可以咬碎較硬的食物??梢猿耘c成人一樣的米飯、面條,菜不用切得非常細(xì)。

捕捉咀嚼的敏感期

  蒙特梭利理論認(rèn)為,寶寶有一種特殊的能力幫助他認(rèn)識(shí)世界,這種特殊的能力就叫“敏感期”。寶寶的整個(gè)生命狀態(tài)就是由一個(gè)接一個(gè)的敏感期組成。6~9個(gè)月是寶寶口腔發(fā)展的敏感期,是認(rèn)同多種食物、培養(yǎng)咀嚼能力的黃金時(shí)期。
 
    爸媽一定要在這個(gè)時(shí)期,及時(shí)為寶寶提供各種各樣的食物,循序漸進(jìn)地讓輔食向固體食物過渡。因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)期,寶寶學(xué)得最快最好,較少反抗。一旦錯(cuò)過了,再要寶寶接受較粗的食物就比較難了。

  [結(jié)語]各位爸媽,寶寶自一出生就開始學(xué)習(xí),這種學(xué)習(xí)是在生活和玩耍中不斷進(jìn)行。寶寶是無意識(shí)、無選擇的學(xué)習(xí),他們用全身心每個(gè)感官來學(xué)習(xí)。他們的學(xué)習(xí)能力很強(qiáng),能很快學(xué)會(huì)“新知識(shí)”,較快適應(yīng)新環(huán)境,關(guān)鍵看爸媽是否提供足夠的機(jī)會(huì)。

  相關(guān):在訓(xùn)練寶寶咀嚼、吞咽粗一點(diǎn)食品時(shí)的注意事項(xiàng):

  1. 從添加輔食開始,堅(jiān)持所有的輔食用勺子喂養(yǎng)。

  2. 8個(gè)月左右,爸媽喂粗一點(diǎn)的食品,喂時(shí)爸媽做咀嚼的動(dòng)作讓寶寶模仿,不能僅僅是嘴里說“嚼啊”。

  3. 在訓(xùn)練寶寶咀嚼吞咽粗一點(diǎn)的食物時(shí),寶寶會(huì)惡心、嘔吐甚至拒絕。爸媽可以選擇寶寶較餓的時(shí)候喂,每天堅(jiān)持訓(xùn)練15次以上,食品形狀要逐漸變粗變硬,以讓寶寶漸漸適應(yīng)。

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